HIŠA TRTE

Poleg vina ima naša hiša več kot 30 letno tradicijo s pridelavo trsnih cepljenk. S to dejavnostjo smo se začeli ukvarjati že davnega leta 1978, ko smo testno cepili okrog 10 000 trsnih cepljenk. Prvi rezultati pridelovanja so bili zelo vzpodbudni. Z leti smo za pridelovanje uspeli pridobiti sodobno opremo, moderno strojno linijo, rastlinjak s kontrolirano atmosfero in sodobne hladilno - skladiščne prostore za skladiščenje parafiniranih trsnih cepljenk. Takšna tehnologija skladiščenja vinskih trt je prav gotovo najboljša, saj enakomerna nizka temperatura omogoča optimalno skladiščenje trte (kar posledično pomeni minimalne izgube), in hkrati zagotavlja prijem sadik in odlično rast mladega vinograda. Od vzgoje prve cepljenke se je pridelava v trsnici vsako leto širila saj smo konec 20. stoletja cepili že kar pol miljona trsnih cepljenk. Na ta način smo se uvrščali tako po količini, kot tudi kakovosti med največje trsnice v Sloveniji. Z vstopom Slovenije v evropsko unijo smo našo trsničarsko dejavnost nekoliko zreducirali, ampak še vedno se trudimo, da je naš sortni izbor čim bolj bogat. Poleg vinskih sort ponujamo tudi sorte za namizno grozdje, še posebej so pa zanimive sorte za namizno grozdje, ki so odporne proti boleznim.

Podobno kot tehnologijo pridelave stalno spremljamo tudi genetski in zdravstveni potencial materiala, ki ga razmnožujemo. V sodelovanju s Kmetijskim Inštitutom Slovenije imamo v selekciji 12.000 matičnih trt različnih kultivarjev klonskega porekla. Razmnožujemo le tiste trte, ki smo jih tudi sami preizkusili. Poleg zdravstvenega stanja in rasti spremljamo tudi kakovost vina. Vino iz matičnega nasada modre frankinje iz Pišec je npr. izjemno bogato s fenoli - antioksidanti v vinu, ki so vir zdravja.