 |
Za naročilo pokličite:
07 497 33 30
041 435 442
|
|
 |
|
|
|
|
TrsnicaLeta 1978 je Hiša vina postala tudi Hiša trte, ko smo pričeli cepiti trsje in tako vzgojili prvo trsno cepljenko. Prvi rezultati pridelovanja so bili zelo vzpodbudni. Z leti smo za pridelovanje uspeli pridobiti sodobno opremo, moderno strojno linijo, rastlinjak s kontrolirano atmosfero in sodobne hladilno - skladiščne prostore za skladiščenje parafiniranih trsnih cepljenk v hladilnici.  
Takna tehnologija skladiščenja vinskih trt je prav gotovo najboljša, saj enakomerna nizka temperatura omogoča optimalno skladiščenje trte (kar posledično pomeni minimalne izgube), in hkrati zagotavlja prijem sadik in odlično rast mladega vinograda. Od vzgoje prve cepljenke se je pridelava v trsnici vsako leto širila. Danes je naša trsnica tako po količini, kot kakovosti med največjimi vinskimi trsnicami v Sloveniji.
Podobno kot tehnologijo pridelave stalno spremljamo tudi genetski in zdravstveni potencial materiala, ki ga razmnožujemo. V sodelovanju s Kmetijskim Inštitutom Slovenije imamo v selekciji 12.000 matičnih trt različnih kultivarjev klonskega porekla. Razmnožujemo le tiste trte, ki smo jih tudi sami preizkusili. Poleg zdravstvenega stanja in rasti spremljamo tudi kakovost vina. Vino iz matičnega nasada modre frankinje iz Pišec je npr. izjemno bogato s fenoli - antioksidanti v vinu, ki so vir zdravja. |
|
|
Trsnica
